先日
数日間、仕事で各地に行ってきました。
医療は日々進化しています、そのためにも勉強が必要です。
現場の声などを聞くことは、とても大切で自らが足を運ぶことが
大切だと今回も実感してきました。
その街の様子や環境を見て回ることでその土地での暮らしを
みることは大変勉強になります。
医療現場も地方の人口の変化にともなって
対応していくことが必要となるのでしょう。
東京などの都市に人口が集中することで
多くの企業や医療の技術も集まってきます。
それとは反対に、人口の減る町なども出てくることで
企業の減少や医療現場の縮小も切実な問題として出ていることを
実感します。
しかし
その様な現場でも様々な方々が工夫して努めていらっしゃることが印象的です。
さて、今回の道中、
栃木県佐野市でその土地の名物も
楽しんできました。
『佐野』は何度も訪れていますが
その度に佐野ラーメンを楽しみにしています。
名店が随所にあります。
町全体で盛り上げる感じがとても興味を引きます。
今回は２軒のラーメン屋さんへ連れて行っていただきました。
佐野ラーメンは青竹打ちという製法の自家製麺です。
昔ながらの醤油ラーメンを基本とした感じですので
年齢層に関係なく人気なのが印象的です。
どこの店も多くの方々が来店されているのが
食べやすさ美味しさの証拠でしょう。
その他には
佐野には、いもフライというご当地の食べ物があります。
昔の子どもたちは駄菓子屋にいく感覚で食べるようなものだったと聞きました。
耳うどんもぜひ。
素朴な食べ物に魅了されて、
とてもゆっくりとした時間の流れる土地です。
今回は数日間の各地訪問で
新たに発見することもありました。
色々な方々にお世話になりました。
ありがとうございました。
